BAFA'NIN BEREKETİ SERÇİN'DE ŞÖLENE DÖNÜŞTÜ!

Bafa'nın bereketi, Serçin'in kültürü ve yılan balığının eşsiz lezzeti festivalde buluştu.

Söke'nin Serçin Mahallesi, bu yıl 5'incisi düzenlenen Geleneksel Yılan Balığı Festivali ile binlerce ziyaretçiyi ağırladı. Kortej yürüyüşüyle başlayan festivalin ilk günü, kültür, gastronomi ve eğlence dolu etkinliklerle büyük ilgi gördü. Söke Belediyesi tarafından düzenlenen festivale AK Parti Aydın Milletvekili Ömer Özmen, Söke Garnizon Komutanı Ozan Yılmaz, AK Parti Aydın İl Başkanı Mehmet Erdem, AK Parti Söke İlçe Başkanı M. Saki Oğuz, MHP Söke İlçe Başkanı Gürhan Selçuk, belediye meclis üyeleri, kurum temsilcileri ve çok sayıda vatandaş katıldı. SERÇİN SOKAKLARI ŞENLİK ALANINA DÖNÜŞTÜ Mahalle girişinden başlayan kortej yürüyüşü, vatandaşların yoğun katılımıyla festival alanında sona erdi. Halk oyunları gösterileri, müzik dinletileri, çocuk etkinlikleri ve gastronomi atölyeleri gün boyunca ziyaretçilere keyifli anlar yaşattı. Festivalin açılışında konuşan Söke Belediye Başkanı Dr. Mustafa İberya Arıkan, Serçin'in Büyük Menderes Deltası'nın en özel noktalarından biri olduğunu ifade etti. ÜNLÜ ŞEFLERDEN YILAN BALIĞI ŞOVU Festivalin en dikkat çeken bölümlerinden biri gastronomi atölyeleri oldu. Ünlü şefler Hazer Amani, Suat Yılmaz ve Emrah Köksal Sezer, yılan balığını farklı mutfak kültürlerine özgü tekniklerle hazırlayarak katılımcılarla buluşturdu. Türk, İran ve Fransız mutfaklarından örneklerin yanı sıra kokoreç tekniğiyle hazırlanan yılan balığı da ziyaretçilerden yoğun ilgi gördü. Festival alanında vatandaşlara ücretsiz yılan balığı ikramı yapıldı. İKİNCİ GÜN DE DOLU DOLU GEÇECEK İki gün sürecek festivalin ikinci gününde halk oyunları gösterileri, yılan balığı söyleşileri, çocuk etkinlikleri ve THM sanatçısı Fatma Meşe Öz konseri gerçekleştirilecek. SÖKE OLAY