SÖKE'DE O GELENEK YILLARDIR DEĞİŞMİYOR!
SÖKE'DE O GELENEK YILLARDIR DEĞİŞMİYOR!
Aydın’ın Söke ilçesine bağlı Burunköy Mahallesi’nde Kadınlar Sıkma Mesaisinde..
Söke’nin Burunköy Mahallesi’nde yıllardır süregelen bir gelenek bu yıl da devam ediyor.
Kış hazırlıklarıyla birlikte köyde “sıkma (yuvarlama)” mesaisi başladı.
Burunköylü kadınlar, imece usulüyle bir araya gelerek Aydın mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan sıkmayı hazırlıyor.
Düğünlerin ve özel günlerin olmazsa olmazı olan bu yöresel yemek, köyde hem birlikteliğin hem de kültürel mirasın simgesi olarak yaşatılıyor.
Hamur yoğruluyor, nohutlar haşlanıyor, sohbetler eşliğinde tencereler kaynıyor…
Burunköy’de sıkma hazırlığı sadece bir yemek değil, nesiller arası dayanışmanın da sembolü.
Köyün sokaklarında yayılan mis gibi koku, kışın gelişini müjdeliyor.
Kadınlar, “Her yıl aynı heyecanla başlıyoruz” diyerek bu geleneği yaşatmanın gururunu paylaşıyor.
SÖKE OLAY
Aydın HABERİ
Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.
